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不知道这些,就不能说你了解碧根果
来源:美国碧根果公众号 | 作者:美国碧根果公众号 | 发布时间: 2018-07-15 | 801 次浏览 | 分享到:


1.碧根果是北美原产的唯一一种树生坚果,在印第安人和早期殖民者生活中都能发现它的身影。

2.美国共有15个州种植碧根果。

3.美国每年的碧根果产量高达3亿磅,占全球总产量的80%。

4.碧根果一年四季都可以很方便地购买到。口感天然香脆,具有浓郁奶香,不仅可以单吃,还可以加入各种沙拉、零食和正餐菜肴中。

5.碧根果是一座纯天然营养宝库,富含对人体有益的单不饱和脂肪、蛋白质、矿物质和生物活性成分,比如类黄酮和植物甾醇。碧根果的碳水化合物含量很低,膳食纤维的含量很高,还富含碧根果富含锌、铜和镁等多种微量元素。

6.碧根果的每日推荐食用量约为8~10颗,大概是一把。

7.科学研究推荐,每日食用1.5盎司的坚果(包括碧根果),作为每日膳食的一部分,碧根果有着极低的饱和脂肪和胆固醇含量,可以降低心脏病的风险。